Week end dans la région de Niagara

Deux jours dans la très jolie région de Niagara pour visiter : Niagara Falls (of course), Niagara-on-the lake, Ste Catharines et Port Dalhousie, la route des vins et Niagara escarpment.
Samedi :

• départ de Guelph avec Astrid et Guillaume pour Ste Catharines pour retrouver notre guide Annie (de l'ENSBANA en stage à Brock University)
  
• découverte de Niagara River
• découverte du Butterfly conservatory, Queenston heights Park, Niagara Parks Botanical Gardens.
• arrivée aux chutes, ouahhhh. Après avoir pris le bateau pour voir les chutes de plus prés, on s'est balladé le long de la promenade.
• à côté des chutes, il y a 2 énormes casinos et tout un tas d'attraction dignes de Las Vegas qui sont un "prétexte" (citation d'Astrid) pour que les gens restent. Mais bon quand tu regardes les chutes c'est derrière toi alors c'est pas trop grave...
• les chutes de nuit, ouahhhh.
• dîner très tardif sur Port Dalhousie, qui ressemble à une cité balnéaire et qui fait très Dawson (pour ceux qui connaissent). C'est très jolie et depuis la plage, on aperçoit Toronto de l'autre côté du lac Ontario.

Dimanche :

• Route des vins et dégustation de Iced Wine, super bons. En fait il s'agit d'un vin produit à partir de raisins récoltés en février à - 10°C (il y a un système de chauffage dans les vignes pour pas que ça descende en dessous de -10°C). Avec le froid, il se produit une cryoconcentration ce qui donne des vins très sucrés aux arômes coing, miel...
• Niagara-on-the-lake, charmante petite ville de style anglais située à l'embouchure de la Niagara River dans le lac Ontario. De nombreuses batailles si sont déroulées...
• retour sur Ste Catharines en passant par Niagara escarpment.