Muffins

Ce week end et le week end dernier, je me suis décidée à faire des muffins... et un gâteau au chocolat comme dessert du dîner qu'avait préparé mon proprio (dinde au barbecue et salade de pousses d'épinard avec sauce aux cranberries et vinaigre balsamique)...hmmm.
Le problème avec les muffins, c'est que si on a pas assez de coupelles en papier, ça brûle un peu le fond du muffin (même en ayant beurré et fariné les moules), donc seulement 6 muffins étaient correctes, les 12 autres étaient bons mais cramé au fond... 6 au cranberries, 6 prunes + cranberries et 6 framboises + cranberries...
Donc ce week end, j'ai réessayé les muffins avec des coupelles et c'est mieux... je me suis également essayée au gratin dauphinois et comme je n'ai pas trouvé de crème liquide, j'ai mélangé de la sour cream (crème épaisse) et du lait, et le goût et pas mal mais pour la présentation il y a encore du boulot...

Montréal

Québec

3-4-5-6-7 août : WE au Quebec

Rien de tel qu'un jour férié pour se faire un pont spécial tourisme. Avec Christophe, Julie, Steven et John nous avons décidé d'aller visiter la ville de Québec et Montréal.
Pour commencer, quelques infos sur le Québec:
En 1534, Jacques Cartier prend possession du Canada au nom du roi de France, la ville de Québec a été fondé en 1608 puis ce fut au tour de Montréal en 1642. Après la guerre en 1759, Québec puis Montréal capitulent en 1960. De 1760 à 1867, les anglais contrôlent le Québec puis c'est l'aire du Canada. fin du topo sur l'histoire du Québec.
Nous avons passé vendredi soir et samedi à Québec et samedi soir, dimanche et lundi à Montréal.

Squirrels and chipmunk

Dans cet article: chipmunk(ceux que j'ai nourri), red squirrels (celui sur l'arbre) et squirrels (le gris). Je n'ai pas mis d'écureuils noirs car ils sont pas beaux...